生猪出场价格升6周 未来一月猪肉可能要涨价了
据清远市物价局价格监测中心监测,生猪升周近段时间以来清远市生猪出场价持续回升,出场截至本周(2014年8月12日,价格下同)价格已连升6周,未月当前价格已超过年初水平,猪肉涨为全年最高;受生猪出场价回升影响,生猪升周猪粮比价近8个月以来首次重回盈亏平衡点以上;猪肉市场零售价格则持续平稳。出场
进入2014年,价格清远市生猪出场价格便持续走低,未月价格在4月下旬一度跌至全年最低5.23元/500克。猪肉涨随后情况有所改善,生猪升周生猪价格回升至6.8元/500克左右,出场并连续多周在此价格水平附近维持相对平稳。价格
进入7月份,未月生猪出场价持续回升,猪肉涨至今已连升6周,本周价格为7.83元/500克,环比上升4.5%,6周累计升幅17.8%,当前价格已超过年初水平,为全年最高。
据监测,本周,总肉批发价平均为9.7元/500克,较上周上升2.4%,价格已连升5周,基本回升至年初水平。仔猪(15公斤/头)价格为550元/头,维持上周水平。受生猪出场价格上升影响,本周清远市猪粮比价为6.19:1,重回绿色区域(6:1-8.5:1),这也是近8个月以来首次回到盈亏平衡点(6:1)以上。
尽管生猪出场价格持续回暖,但市区猪肉市场零售价格已连续多周保持稳定,上周平均零售价为每500克13.69元。肋条肉(五花腩)、精瘦肉、排骨、上肉每500克零售均价分别为10.5元、14.25元、20元和10元。
另外,市物价局分析认为,近期生猪出场价格持续回升,主要原因是随着市场逐渐消化前期的过剩产能,生猪存栏量减少、供应下降,同时猪价上升时养殖户压栏惜售心理较强,再加上持续高温影响生猪产能,多因素导致生猪市场供应偏紧,从而推高猪价。
随着中秋节的到来,猪肉市场消费需求将逐渐升高,生猪出场价及猪肉零售价在未来一个月呈稳中上行的可能性较大。(记者/黄剑琴 通讯员/清价宣)
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